美肌レシピ ぴこです。
本日の美肌レシピ は …・
「豚しゃぶの香味だれ」です
豚肉は、ビタミンＢ１が豊富で、疲れた肌に効果大！
秋冬の乾燥に備えて、しっかり疲れを癒してあげましょう。
香味だれは、香味野菜のねぎ、生姜、にんにくをたっぷり
食べられるので、カラダの中からポカポカ温まり、
冷え性の方や風邪気味の方に◎
そして、コレ
なんと！５分で完成～！
のおつまみにも
豚しゃぶ香味だれ
（材料） 分量はお好みで♪
豚しゃぶしゃぶ用肉
キャベツ
ゴマ油
にんにく
しょうが
長ネギ
黒酢・しょうゆ（１：１）
（作り方）
①湯を沸騰させて、豚をさっとゆでる
②豚の色が変わったらざるにとり、ゴマ油をまわしかけ、冷ます
③キャベツは千切り、にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにする
④香味野菜と酢しょうゆを加え、タレを作る
⑤皿にキャベツ、豚をのせ、タレをまわしかける
＜ポイント！＞
茹で上がりの豚肉に、ゴマ油をかけてね
風味もアップし、冷めてもしっとりとします。