枝豆スウィーツ | 日刊つぶやき新聞

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主に、オカメインコ..手料理なんぞを載せております..。

 先日、枝豆の豆腐『枝豆ジョニー』
              ↑ぽちしてネ(*^。^*)

UPしたばかりなのですが、

「枝豆でナニカ、デザートのようなものは

作れないものか..?」

・・と考えました..。

「枝豆プリンのようなモノを作ってみよう」


・・と思いつき、ムキ枝豆(大体30粒位)・



 豆乳180ml・ゼラチンパウダー小サジ2杯を






フードプロセッサーにかけ、

「ギュイーン!!」

そこへお好みの甘さにオリゴ糖を


入れ、更に「ギュイーン!!」

 こんな感じの淡い緑色の液体となりました。


 それを電子レンジで約80度位に加熱。

 器に入れ冷蔵庫にて1時間ほど冷やしました。

 ・・さて出来上がり..。

 初めて食べるので失敗か成功かワカリマセヌ..。

 スプーンを刺してみます..。

 「う...( ̄□ ̄;) 自分のイメージでは

枝豆プリンのようなナメらかさを想定していたのだが..。」

 思ったより硬い( ̄□ ̄;)!!

 片手での一人撮りなので「器が暴れるぅぅぅ..!!(ノ゚ο゚)ノ」

撮影的には失敗っす( ̄ー ̄;


・・しかし、プリンのイメージから

切り離して味わってみると、

 南東北名物『ずんだ』のデザートバジョン風

・・みたいな感覚で食べると、

ナカナカ、イケておりました(⌒¬⌒*)


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