宮城県沖鯖の合わせ丼を
作ってみました。
先日もサバを食べたばかりなのですが、
スーパーにて、デカ鯖が売っていると
青魚好きな僕は、催眠にかかったように
買ってしまいます。
・・買った後から
「あっ(゜o゜)！トロサーモンの刺身も買っていたんだっけ」
・・と、思い出した次第です。
早速サバを三枚にオロしました..。
包丁を入れてみるとマッタリと脂がまとわりつきます。
「やはり、かなりのメタボサバだ！トロサバだった(^O^)/」
・・と心中で興奮の叫びを上げました。
まるでハマチのような感じです。
・・この濃厚コンビネーションは、
かなりパンチが効いた丼となりました..。
もう、口の中はトロトロアマアマで
御飯がワシワシと入っていきます..。
・・一応ヘルシー面を考え御飯は玄米にしました。
・・しかし、この太っちょサバ..。
一人前￥130は安い！！
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