茨城県大洗産の大サバ | 日刊つぶやき新聞

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訪問いただきありがとうございます。

主に、オカメインコ..手料理なんぞを載せております..。

 茨城産大サバの開きを

おかんが買ってきた..。


それにしてもデカい..( ̄Д ̄;


 大洗と言えば、東日本大震災で

相当な被害をこうむった地域でもあるが、

 復興されたそのパワーと行動力に対して

敬意の念を抱く..。


 ・・さて..魚の焼き方と言えば一番、

美味しいのが、やはり直火焼き..。

 IHグリルでは、どうしてもコンガリとは

いかない..( ̄∀ ̄)

・・・そこで『必殺カセットコンロバーナー』を

購入しちゃったもんネ(^ε^)♪


・・これって結構火力は強いし、アウトドアでも

使えるスグレモノ!!

 IHグリルで焼いた魚の表面をブォォォ~っと

焼いていく..。

 みるみる表面は焦げて行き、

その感じが結構、快感 (=⌒▽⌒=) !


 コンガリ焼けた大サバは余計な脂が落ち、

香ばしくもジュンワリとしていて僕の食欲中枢を

満たしてゆくのであった(⌒¬⌒*)



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