特にこれからの季節..
生ビールをグビグビと飲んで
手羽先に、ムシャぶりつく..！（＾＾）
「くぅ～...たまらん！！」
・・・と思うはずなのだが、
いかんせん現在禁酒中なので、
・・そこは『Asahi DRY ZERO（ノンアル』で我慢 (￣ー￣；
・・でもまぁ、良くここまでビールの味に
似せたもんだと感心する！
しかも酒税を取られていないから
近所の西友では350mlが1缶105円（消費税別）
これを飲んで手羽先を食べると
不思議な事に少し酔ったような気持ちになる..。
スーパーで丸々と太った手羽先が売られていた..。
それをガーリックパウダーと天然塩にまぶし、
冷蔵庫で３０分位、味を馴染ませておく、
・・それをノンオイルフライパンで
皮から強火でジュワ～！
（皮から脂が出るので油はひかない）手羽先は火が通りにくいので、
そのごトロ火で二十分位、
表裏を根気良く焼く..。
ええ具合に仕上がりましたゾ（＾＾）
・・・と言いたいが、ガーリックが
やや焦げてしまった(￣_￣ i
・・ガーリックパウダーは、後から
ふりかければ良かった..(￣ー￣；
・・でも苦いほどではないので
自分なりにセーフとしておこう。
早速手羽先をガブリッ！
表面カリカリで中から肉汁がジワリと
溢れてくる。
そしてそれをノンアルビールでゴクリと
飲み込む..。
至福のひととき(⌒￢⌒*)
その光景をピースケは遠巻きに見ているのであった。
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