お勧めして来たのが「ササミ」
・・・しかし、いつもいつもでは
飽きてしまう..。
ナニセ脂っけが、まるで無いので
まさに「どタンパク」だ..。
・・・そこで今日は鶏ムネ肉を焼いてみた..。
ササミよりは、ちょいカロリーが高いが
鶏モモ肉よりは脂が少ない..。
西友にて1ｋｇ500円の国内産鶏ムネ肉を
買ってきた..。50円/100ｇ。..安い！
それにただ、塩を振り、ノンオイル
フライパンで焼いただけ。
肝心なのは鶏肉から肉の旨味が
タレ流れないよう最初に強火で
両面をコンガリと焼く事..。
それから弱火でジックリと
15分位。（鶏肉は火が通りにくのだ..。）
鶏皮から脂がニジミ出て来て
表面パリパリの
いい感じになってきた (^∇^)
・・鶏皮はコラーゲン豊富だしネ(o^-')b
まるごと豪快にガブリ！！
・・ナンカ、肉食系象徴のような動画（笑）
「う～ん肉汁がジューシィ～(⌒￢⌒*)」
光熱費、レタス分抜きで一人前（250ｇ）
125エ～ン♪..食べゴタエがあり、リーズナブルだ (^-^)/
