そしてまた、9/1～5迄、
「逆流性食道炎」にて5日間の
入院→「絶飲/絶食」
退院してから
食べ物を美味しく食べれる
幸せを感じる日々は良かったものの、
好調過ぎ、かつまた
食べれなかった時の執念が
リバウンドとして出たのか
ここ最近、食いまくっていた..。
おかげで、ベルトの穴が２つＵＰ(￣ー￣；
「これは、どげんかせんといかん」←（古っ）
・・・と思い、なるべく歩くように
心がける事と、食生活も
炭水化物を少し抑えることにした..。
なにしろ、退院後、毎食おかわり２膳ずつ
してたもんネ（汗）
蛋白質多めに、しばし切り替える事とし、
今朝は「ニラドーフ」
ホントは夕食で炭水化物を抑えるのが
いいんだけどね..。・・まず。
鶏ムネ肉をフライパンで炒める。
テフロン加工なので、油は入れずムネ肉から
出る脂で充分！
ムネ肉はササミに継いで、脂肪が少ないが、
結構脂が出てくるものだ...。
それに塩コショー
ガーリックパウダーに生姜パウダー
また、レトルト調味料も結構カロリー豊富
なので、要注意。
角切り木綿豆腐を入れる...。
豆腐が崩れないよう丁寧に
炒め、めんつゆを少々入れて
味を調える。
切ったニラを乗せ蓋をして、
約１分..。
完成(*^▽^*)
硬めの豆腐とシャキシャキニラの
口あたりが良い。
どっちも好きな食材だし、腹持ちも良いので
これなら、飽きずにしばらく食べられそうだ..。
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