
僕は、ホッケの、
表面の薄皮を剥がし、パリパリと
それを、しゃぶるのが好きだ...。
あの薄皮を食べると
「さあ、ホッケを食べるぞ!」
・・・と心の準備段階に入る..。
ホッケは身が分厚いほどトキメク(*^▽^*)
今朝のもナカナカ厚いではないか(^^)
ヨイショと箸でほぐすと身の塊が
ほろりと取れる。あっ!ひっくり返った( ̄□ ̄;)
・・・まぁ、直せば良い..。
御飯と一緒にバクッ。
味噌汁をズズズ。
そしてモロヘイヤ&納豆コンビ。
栄養の宝庫!
このモロヘイヤ...。真夏から食べれるが、
痛みが早いので、今の時期が一番、食卓へ出る。
そしてもうすぐ収穫は終わる..。
モロヘイヤの旬は短いのだ..。
今のうち、食べとかネバネバ。
それから、僕の常食おから..。
お通じの友達(^^)

