お気づきの方はお気づきかと
思いますが、
最近、僕の食べ物ブログがメッキリ減ってます。
・・夏バテなのでしょうねぇ・・。
食欲が無いと「食べ物ブログ」をＵＰする
意欲も萎えてしまいます...。
とりあえず消化の良いものを、
毎日補食しておりました...。
さて、食欲の無い時の、
僕の筆頭ガシラは
「煮込みウドン」です。
じっくりと煮て消化を良くし、
「エネルギー補給と....。」
今日は「Ｎｏ.1うどん」
一度湯がいたウドンを
麺つゆにつけ、さらに
ジックリと煮込みます。
流動食に近くなります（＾＾；
・・・・がっ、煮込み時間が、ちょいと
長めだったので、危なく焦げるところでした。
「煮込みウドン」
は焼きうどんになりつつありました。
・・・・しかし、味の染み方も丁度良く、
温度も猫舌の僕には、ホド良い加減となって
いました。
考えて見れば、この熱中下で
アツアツ煮込みウドンを
食べる義理もありません...。
そしてど真ん中に
目玉焼きを乗せます！
（かなり多いパターン(￣_￣ i)
しかし煮込みウドンに成りそこなった、
焼きうどんは、玉子と交わり、
ちょっとした「カルボナーラ風」
になっていました..。
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