ちょっと遅い朝食 | 日刊つぶやき新聞

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主に、オカメインコ..手料理なんぞを載せております..。

 月明けの朝食は、ありあわせのもの..。
 
種類が多いので全部食べようとすると、

御飯3膳は軽く行ってしまう...。

 まずはパプリカとバジルのドレッシング和え..。

バジルなんてシャレた物、うちでは使わないが、

親戚のオバサンが作ったものを持ってきてくれた。

案外クセがなく、爽やかな香りでイケてる。

そして味噌汁をずずずい~っと..。おかんは煮干派で

さっぱりとしている。

そして、煮物は秋刀魚の乾物ベースにサヤインゲン、筍等、

春野菜、夏野菜に魚エキスが染み込んでいる。あっ。ぷりぷり

こんにゃくにも...。 そして作り置きしていた切り干し大根。きくらげが

しゃきしゃきして美味しいネェ(^^) 鮭は残り物をかき集めたもの

だけど、朝のアクセントには、強い存在感があるのだった。







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