種類が多いので全部食べようとすると、
御飯3膳は軽く行ってしまう...。
まずはパプリカとバジルのドレッシング和え..。
バジルなんてシャレた物、うちでは使わないが、
親戚のオバサンが作ったものを持ってきてくれた。
案外クセがなく、爽やかな香りでイケてる。
そして味噌汁をずずずい~っと..。おかんは煮干派で
さっぱりとしている。
そして、煮物は秋刀魚の乾物ベースにサヤインゲン、筍等、
春野菜、夏野菜に魚エキスが染み込んでいる。あっ。ぷりぷり
こんにゃくにも...。 そして作り置きしていた切り干し大根。きくらげが
しゃきしゃきして美味しいネェ(^^) 鮭は残り物をかき集めたもの
だけど、朝のアクセントには、強い存在感があるのだった。
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