松茸のようにイッペンやってみとうございました。
極太なので、最初から焼いたのでは
中まで火が通りません..。
そこで薄い塩水を付け、
まず、電子レンジでチン...。
芯まで火が通ります(*^▽^*)
そしてオーブントースターで焦げ目が
付くまで焼けば出来上がり(*^.^*)
生醤油をタラリ....。
ちっこいほうからガブって見ました..。
ものすごい歯応え(((( ;°Д°))))
歯が丈夫で食感を楽しみたい方は
宜しいかとおもいます（＾＾；
今回の味付けは塩のみでしたが、
バターを塗れば、味に奥行きが出ると思います..。
親分エリンギもガブリと思ったのですが、
さ・さすがにこの太さでは.....。
無理(￣ー￣；
撮影を止めて、縦にムシリ食しました（＾＾；
晩酌には面白い一品です(⌒￢⌒*)
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