手羽先

帰り道、やきとり屋さんから

手羽先を買ってくる。


　手羽先と言うのは旨いもんだ・・・。

　特に炭火で焼いた手羽先。

皮の焦げた香りがホワ～ンとする。

　片手に串をつまみ、鶏肉の一番分厚い所を
まず、ガブリ。

　その後、肉の薄い所も当然シャブる。

　皮と身のバランスで口内は
ジューシーワールド（＾＾）/

　以前のブログでササミを
トリ立てて、力説した事がある（汗）

・・・にも関わらず。

　・・手羽先・・・・。

・・・・ウマイのであった！！