シウマイと言うのは餃子に比べれば、
地味だ。
それは横浜崎陽軒くらいメジャーなら
別として、餃子だと、「よし、ラーメン餃子で行こう」
とか、「今日は王将の餃子にしよう」とか話題になるが、
シウマイはそこへいくと陰が薄い・・。
・・・・どちらも同じぐらいうまいと思うのだが・・。
かつてのアイドル松田聖子さんが餃子だ例えれば
シウマイは浅香唯さんあたりぐらいの差が出る。
(浅香さん悪意の発言ではありませんm(_ _ )m)
・・・・どちらも好きです・・。
僕は時々このシウマイが無性に食べたくなる。
セイロで蒸せば、もっと美味しくなるのだが、
そして、パッケージが膨れてくるのを
レンジの外から眺める・・。ジっと眺める・・。
その間、約1.5分。
パッケージは膨張し
とゆう感じになったらレンジをOFFにする。
「よし、できたぞ!」と、喜び勇んでそれを
掴むのはオロカ者のする事だ。
掴んだ指が、3日はヒリヒリする事になる・・。
(経験あり)
よって、シリコンカバさんにクワえてもらい
手でパッケージを触れる位に熱が下がったら
パッケージをムく。
そして、そこからの僕のこだわりは、
この小さいシウマイ一個々々に一滴ずつ
ピコピコ醤油をかけていく・・。
・・チマチマと・・・。
それが、しょっぱ過ぎずにならなくて
丁度良い。
「エイヤ!」とほうばる。
同時にノンアルコールビールを
グビリと飲み、流し込む。満足タイムだ。
シウマイは15個入りなので、
15回の、チマチマ時間を
満喫できるのであった・・・(^∇^)







