夏の朝のミートカレー

　こないだチキンカレーを作ったあまりの

ルーが残っていた。肉はほぼ無い。

あとはルーとタマネギエキスだけ・・

　挽肉があったので、フライパンでいためる。

塩コショウを少々。

それに残っていたカレーを合体させた。

ライスの上には刻み生姜の漬けもの。

これが、カレーに合う！　体が温まる

そしてカレーをチビチビとは載せ、

足りなくなるとまたチビチビと補充しながら

食べるのだった。

　挽肉入りカレーはそれでまた、いい。

イチローさんは毎朝カレーでスタミナを維持

していたというから、

僕もカレー食べて少しはがんばらないと・・。