以前、ブログに「おから」をＵＰした・・。
今日も大きなフライパンに、
こんだけの「おから炒り」
おかんが、種々の野菜、きのこを
細かく切って一緒に炒ってくれる。
僕は大体３日でこれを完食する。
できあいの、おからは妙にアマくて
アマり食べれない、飽きる（汗）
・・で、「おかんおから」を
小どんぶりごはんの上に、ドバドバ乗せて、
ぐりぐりかき混ぜ、
ワシワシと、かき入れる。
ごはんとおから
ハーフ＆ハーフが現在の
主食だ・・。
時にはオカワリもする。
その合間におかずをつつく。
「よく、飽きないねぇ」と、おかんは言うが
だって、うまいんだもの・・。
ホント、一生これでイケそうな感じだ。
蛋白質と繊維質豊富だし・・。
朝食の前後にお通じ2回あるし・・。
（一日に二日分出している）
ナチュラルに出るし・・。
約20日位前に体調を崩し、お酒をやめ、
回復してからリバウンド効果なのか
食欲がスゴい。
1日5食位の時がある・・（汗）
だってお腹が減るんだもの・・。
それでも体重は60kgから変動がない・・。
（何も食べれなくて衰弱してしまった時は
56ｋｇ迄落ちたが、その後、巻き返し
60ｋｇで頭打ちになる）
おからが余計なもんを掃除して
くれているのだろう・・。
他の食材で、ここまで
お通じのいいものを僕は知らない。
僕と「おから」の相性もあるのだろうが、
相思相愛で一生連れ添いたい。
快食と快便(^∇^)
僕にとっての、
おからは薬膳料理になっている。
