最近1：00～3：00の間に中途覚醒してしまう・・。
起きていたところで頭もボーっとしてるし、
次にねむくなるのを、じっと待つしかない。
ナドト思っていたらコバラが空いてきた。
昨日の夕飯はポトフだった。
昨晩おかんに「ポトフ作って」といったら
おかんは「ポトフ？」と聞きながらポカンと口を
開けた。生まれて初めて聞いた名詞だったようだ。
僕も「ポトフ」と聞いても実際あまりピンと来る
料理ではない。名前からしてにＳＦ映画に出てくる
小人たちがつくっているような印象を受ける。
早速ネットのクックパッド「活力鍋」で
レシピを印刷する。
自分で作るのも良いのだが、
おかんは料理を作るのが大好きな人だ。
ここはレシピとおかんにまかせて
作ってもらった。
具は大根、人参、ウインナー少々
味付けの詳しいところはこのブログより
クックパッドさんが確実なので
そちらをお勧めする。
野菜の甘みと出しが滲み出て
実に優しく、癒される味だった。
まるで病み上がり専用料理のようだ。
これから、ポトフのリクエスト回数は増えると思う。
おかんも「うまい」と言っていた。
おかんは初料理に成功すると、同じ料理を
出す頻度が極めて増える。
ぼくも体調が回復するまで、丁度良い・・。
