澄み切ったスープ | coooolatのブログ

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○ナミT槻店 この時間にお邪魔するのは
初めてです。
10:10始まりのYチエIRのテクステ!
だいぶ前に、おもろいことやってるというの聞いてましたが
今日のお題は、T字でした。
BPMも、少しゆったり・・あまり回転していない頭には、
とても良い内容のレッスンでした(^_^)

終わってからランチ!以前から行ってみたかったラーメン店へ・・
若くないし、豚骨ラーメンは、ちとヘヴィー(^_^;
最後まで飲み干せるラーメン(スープ)が、ええかな?

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あす流 塩ラーメンをいただきました!
おいしい・・かいわれの苦味と隠し味的にしそ・大葉かもしれん?が、
入っておりサッパリした感じで・・細麺が、スープに良くあいます。

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同系統 新大阪にあるやす田 ここは、手打ち麺
ラーメン語れるほど、通ではないですが、
麺はキリキリした中太麺
ここも、最後までスープ飲み干せるおいしい・・

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以前、ブログに書いたことある地元のラーメン店
麺や しき ここも澄み切ったスープで、
少しにんにくを効かせてる アクセントになってる。

また、いろいろと開拓してみよう!