ゴールデンウィーク後半２日目の昨日。
休日の朝はいつもなら『朝散歩』だが…
この日は朝から畑に行ってきました。
年に２・３度しか行けないのですが…
この時期は必ず行きます。
目的は…畑に自生している「フキ」をとりです。
スーパーで売られているような立派なフキではありません。
でも、うちの畑で取れるフキはとても美味しいんです。
１・２時間、取って、自宅に戻って水に浸している画像です。
鍋２つ分ぐらい取れました。
ここからは母親があく抜き・味付けしてくれて食卓に並びます。
サッカーシーズン中は畑に行く機会はあまりなく…
父親のテリトリーでもある畑であまり部外者の俺が行くのを嫌うのですが…
Ｊ１リーグ中断中にまた行ってみたいと思います。
それにしても…
子供の頃、フキの美味しさをまったくわかりませんでしたが…
今はフキがあればおかずが入らないぐらいです。
味覚や大人になったのでしょうね。
では、また。