以前作ったタンドリーチキンのレシピです
漬け込んで焼くだけなのでとっても簡単♪
鶏ムネ肉 ２枚
ヨーグルト １カップ（２００cc）
カレー粉 大さじ１．５
しょうゆ 大さじ１
塩（あればクレイジーソルトがオススメ） 小さじ１
ケチャップ 大さじ３
マークの材料を全て混ぜ合わせます。
鶏肉にフォークでビシバシ穴を開けて
と一緒にジップロックに入れてモミモミ。
空気を抜いて袋を閉じて冷蔵庫へ。
一晩漬け込むと良い感じに
タレごとフライパンで焼きます。
もちろんオーブンでも♫
オーブンの場合は、耐熱皿に入れて
２００℃で３０～３５分くらいかな。
完成
今回はムネ肉を使ったけど
ヨーグルトがしっかりとお肉を柔らかくしてくれるので
パサパサにならずしっとりお肉に
お肉は鶏肉なら、モモでも手羽でもなんでもイケます♫
そして今日のちーぷ家の晩ごはんは
塩ダレチキン。
これも漬け込んで焼くだけシリーズです
鶏モモ肉 ２枚
モヤシ＆ネギ＆玉ねぎ 適量
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ２/３
しょうが（チューブ） ２cm
にんにく（チューブ） ２cm
なぜかボケボケ写真ですが…。
食べやすい大きさに切った鶏肉と
をビニール袋に入れてモミモミ。
３０分～くらい漬け込んで
フライパンで焼くだけ
今日は玉ねぎも一緒に
カメラのレンズ雲ってたのかなぁ？
ボケボケですみません
お肉に火が通ったらモヤシ＆ネギを投入。
モヤシや玉ねぎはなくても大丈夫ですが
ネギは塩ダレにとっても合うので是非入れてください
こういう漬け込んで焼くだけシリーズは楽チンで好き
ウチは夫婦共々、鶏肉好きなので
鶏肉レシピが多いです。
安上がりな２人です
良かったら作ってみて下さいね(・∀・)♫