感謝のフレンチ

南青山の『Remerciements　OKAMOTO』極上のフレンチ頂きました

感動の美味しさです
言葉になりませんので画像を


人参のムース　雲丹とコンソメのジュレ



ホワイトアスパラガスとオマール海老のソテー　サバイヨンソース



帆立貝のグラティネ　セップ茸のクリームソース





鱈の白子のムニエル　焦がしバター風味




フォワグラのフラン




北海道産　ソイのポワレ　




蝦夷鹿肉のロースト　



チコリコーヒーのババロワ



フォンダンショコラとバニラアイス








名前の『Remerciements』意味はフランス語で『感謝』と言う意味だそうで
お味にも接客にもその意味が溢れていて気取らず素敵なフレンチレストランでした





お薦め～～～～


http://chefokamoto.com/

良いお話も沢山聞けて身も心も大満足(*^▽^*)