トルコ料理 | 果てしのない旅路へ

トルコ料理



ホテル近くのレストランに行きました。

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某歩き方によれば、肉詰め料理の王様と言われる何かの葉っぱにひき肉が詰め込まれた料理。あとケバブを食べました。美味しかったです。
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トルコのお酒。陽気なボーイは最初ないと言っていたが、出してくれた。

何故隠すのかは不明。

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水で割ると白くなる。味はジンみたいな感じで45度もあります。

ストレートでは私はちょっと飲めません。
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トルコのレストランでは某歩き方が大人気。食べたい料理を説明するのにチラッと見せたら、お店の人が皆、「何が書いてあるんだ」と興味津々。ちょっと貸してくれ、と厨房にまで持っていってしまいました。どこの出版社だ?と聞かれました。載せてもらうつもりでしょうか。