ノドグロ

氷見で買ってきた干物をおつまみに、友だちと家飲みすることにしました。

ホットプレートで焼くのは、初めてだったので、まずは“アジ”から焼きました。

写真は撮り忘れましたが、上手に焼けました。

次に、メインの“ノドグロ”をホットプレートへ



サイズ的には、かならギリギリな感じです。



キレイに焼けましたし、脂のノリも、最高で、メチャ旨でした。