ぼったら？

「ぼったら」と言って分かる人・・・いるかな？

分かる人は○口市民認定です。

「もんじゃ焼き」の事を地元では「ぼったら」と言います。

なぜ？「ぼったら」というのか不明です。

地元でも「ぼったら」と言って分かる人、分からない人が居て、

分かる人は昔からの生粋の地元民で、分からん人は新参者です。

小学生の頃はよく友達と食べに行ってました。

近くのお店は近隣の小学校からも来るのである意味、戦場になります。

かち合うと必ずケンカになってました。これもまた不思議です。

今の「もんじゃ焼き」と違う点は土手が出来るほど具は入ってなかった事です。

当然、値段も違いますね。

当時、１００円で丼で出てきましたね。なので、今の値段を見ると、

すごーーーーーーく高いと思います。

具がほとんど無いので、鉄板に一気に流し込むと隙間にこぼれ落ちました。

なので、少しづつ鉄板で焼いていきましたね。

トッピングはラーメック（ベビースターに似てます）を入れます。

ラーメック分る人も○口市民認定です。

後、卵も入れます。卵を入れるとよく固まるので食べやすくなるんです。

で、会社の人達ともたまに行くのですが、トッピングでベビースターと卵を頼みます。

そうするとお店の人に「卵を入れるの珍しいですね。」と言われ、

「昔から地元ではこれが普通なんです。」と切り返します。

会社の若い連中と行くと「もんじゃ焼き食べるの初めてです」と言うのが多いですね。

自分のお気に入り「もんじゃ焼き」は「カレーツナもんじゃ」ですね。

群馬の伊勢崎では「もんじゃ焼き」にイチゴシロップを入れて食べるそうです。

それが一般的らしいですね。

自分はちょっと遠慮しておきます。