仕事の引継って難しいですね。
それに合わせて採用も、難しいのでしょう。

しかし、結果論だけど採用する際に学歴や社歴も大事ですが最低限見るべき物があるのではないでしょうか?

社会人としての言動や基本思考など。

法人格を持つのが会社なら人格を社員も問われるべきなのでは。