こんにちは
今日の埼玉の天気は晴れのち曇り
窓を開けると心地良い風が室内にそよそよと吹き込み
とても快適に過ごせています
今回のブログでは
これから夏にかけておススメのお手軽夏野菜パスタを紹介しますね
主人は仕事で息子は小学校。。。
そんなこんなで昼食は簡単に済ませてしまう事が多い私
今日も夏野菜を使ったお手軽パスタを作り簡単に済ませました
夏野菜パスタ （以下準備するもの）
【日本食研『ソラドレ。』ドレッシング】
このドレッシングは色々な料理に重宝するので
何個か余計に購入してストックしてあります
（左側はストック分）
『ソラドレ。』がない場合は・・・イタリアンドレッシングでも代用できます
でも。。。
色々なドレッシングを試した結果一番美味しいのは『ソラドレ。』かな
【材料】
・ベーコン ・トマト ・いんげん（下茹であり）
いつもはアスパラで作るのですが
アスパラのストックがなかったのでいんげんを代用しました
ベーコンの切り方で私がずぼらだとわかってしまうかな
そこは突っ込みなしって事で（笑）
料理の手順
【１】パスタを茹でる
【２】パスタを茹でている間にベーコンとトマトを軽く炒める
【３】パスタが茹であがったら湯切りして
上記材料と一緒に『ソラドレ。』ドレッシングで炒める
【４】最後にいんげんをくわえ軽く炒めたら出来上がり
※緑の野菜は炒め過ぎると色合いが悪くなるので注意
あっという間に完成
【夏野菜ｄｅパスタ】
盛り付けがイマイチ・・・かな
１０～１５分ほどで完成するなんてお手軽でしょ
味付けはドレッシングのみ
さっぱりしていてすご～く美味しいんですよ
このパスタなら女性だけでなく男性でも簡単に作れるはず
これからの時期におススメなので
皆さんも是非作ってみてくださいね
ではまた次回のブログで
★ 体調は万全になりました