こんにちは
今日は朝早くから小学校に行き
今年度絵本の読み聞かせメンバーの顔合わせをして来ました
メンバーのタイプは皆同じ感じかな。。。
ほんわかした優しいタイプの人が多いです
出勤前の人が何人も居たのですが
打ち合わせが終わった瞬間に気持ちを切り替えて
働く母の顔に『キリッ』とチェンジ
私
そのまま『ポーッ』としていましたけど・・・何か
では。。。
本日のブログ『マンゴーヨーグルト』
ここで・・・
昨日の夕方にちょっぴり日付を遡りますね
昨日は主人の仕事がお休みだったので
息子が小学校から帰宅した夕方から
家族揃って公園に遊びに行ってきました
画像は主人と息子がキャッチボールをしているところを
『早く帰ろうよ。超退屈だわん』と見つめているクールの姿です
画像ではわからないのですが・・・
クールは先日購入した『はしゃぎ指数計』を胸のあたりにつけています
公園で１時間ほど遊び自宅に戻ったのですが・・・
食材をストックしてある扉を開くと
主人が数ヶ月前にハワイで購入して来てくれたドライマンゴーが
いまだに残っている事に気づいたんです
『賞味期限が切れちゃったらまずいなぁ』って事で
急遽ドライマンゴー入りのヨーグルトを作ることに決定
ヨーグルトが大好きなわが家では
冷蔵庫に必ずヨーグルトがストックされているんですよ
先日『ダノンＢＩＯ』の他に『ナチュレ恵』を購入したので
『ナチュレ恵』を使ってマンゴーヨーグルトを作ることにしました
超お手軽マンゴーヨーグルトの作り方は。。。
［１］ドライマンゴーをキッチンバサミで一口サイズに切る
［２］ヨーグルトのケースにそのまま投入（［１］のまま手を加えずに投入）
［３］ヨーグルトをケースのまま一晩冷蔵庫に寝かせる
以上
すると・・・
翌朝にはドライマンゴーが生の食感に戻り
めちゃめちゃ美味しいマンゴーヨーグルトの完成
読み聞かせボランティアの顔合わせが終わり
小学校から戻ってからヨーグルトを食べたのですが
具沢山ですご～く美味しかったです
『本当にドライマンゴーだったのかな
』って思えるくらい
生のマンゴーそのものなんですよ
ドライマンゴーとヨーグルトがあれば誰でも簡単に作ることが出来るので
皆さんも是非マンゴーヨーグルトを作ってみてくださいね
ではまた次回のブログで
