AUBERGE AU MIRADOR | 気分は常にアンダンテなブログ

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(oゝ艸・)。o○【☆Bonsoir☆】

この記事を読む際にこの曲を聞きながら読んでくれると嬉しいです。

リピート出来るように聞けばいいかもしれません。

リピートのやり方↓(括弧の部分を付け加えるだけです。活用する際に括弧は外して下さい。)

http://www.youtube(repeat).com/watch?v=rP19DCDBeJc











本当は昨日更新しようと思ってたんだけど・・・・




疲れてて無理だったから・・・

1日遅れて更新しちゃうよ☆




実は一昨日昨日と・・・・




箱根に行ってきたのよ♪




でも・・・

目的は箱根に観光しに行ったわけじゃないのよ・・・・




・・・というのもね・・・




ほら・・・

2ヶ月くらい前にさ・・・




会社からカタログプレゼントしてくれた☆って話したじゃない?




あれ・・・・

夏だからうなぎにしちゃったんだけどさwwww




ってそんな事はいいんだ。

そこに載っていた「オーベルジュ・オー・ミラドー」っていうレストランのチケットがあったんだ・・・・

でもそれはランチだけのサービスだったから・・・・




諦めたんだ。。。




でも・・・・

どうしても・・・・




どうしても・・・・




気になったから・・・・




ちょっと調べてみて・・・・




これは・・・・もしや???????




って思ったから・・・・




どんな感じか見てみたくなって・・・・




この夏休み挟んで行ってきたんだけど・・・・




何だろう・・・・・^^;




箱根に来た筈なのに・・・・^^;









オーベルジュ外観

あら♥♥

何処のベルサイユ宮殿・・・なのかしら???

紛れもなく箱根なんだけどさwwww




着いたら係りの人が来て車と荷物持って早速中へ・・・・




その前に・・・・









レストランカフェ

ここでチェックインの手続きをしつつ・・・・




ローズヒップティーを用意してくれた☆

ほら・・・

ピグでもレシピであるでしょ?

あれそのまんま想像して貰えればいいです。

味はね・・・・




苺の味に甘みがなくて酸味があるような感じだった☆

人によって好みあるかもねw

それでお部屋は・・・・








お部屋

凄いwwwww

豪華じゃないの♪

傍に冷えたシャンパン等がもろもろw

5000円かかるから飲まなかったけどw

他にも・・・・









プール

プールがあったw

中にはジャグジーもw

一人も泳いでいないwwwww

まぁここ涼しかったし泳ぐ程の暑さでもなかったw

自分はむしろお風呂の方が重要なのよねw

そこまではちょっと歩くんだけど・・・・








お風呂入り口

お風呂のある建物

お風呂の案内

この辺りは普通のホテルの旅館のような感じだった☆

でも汚れてないし・・・・

中も綺麗☆

ちゃんと手入れしてあって満足♪

因みにこの2階は結婚式場になってるのw









結婚式場

Wonderful♥♥

こんな所で結婚式やったら盛大に盛り上がるだろうね☆




さぁて☆




いよいよメイン☆




この為に箱根に来たって言っても過言じゃないメーンイベント・・・・









たしか・・・・

一番安い10000円のコースで予約してたんだけど・・・・




このシェフのおまかせコースっていうのが・・・・




非常に気になってね・・・・




何とメニュー表に載ってないのよ。。




そしたら・・・・




サービスの方が色々と説明してくれて・・・・




5000円くらい割り増しになるって言ってたけど・・・・




内容聞いてみたら・・・・




その食材と腕にとことん拘ってるメニューを・・・




食べてみたくなって☆☆




たった5000円程度上乗せぐらい別にどうって事ないから・・・




迷わずそれを頼んだの☆




まず一品目・・・・









イカ墨のピザ

これは・・・・・?

何でもイカ墨入りのピザ生地にサーモンパテの上にオリーブやキャビア等が乗っている物・・・・

サクってしてて・・・・

ハーブが効いてて・・・・

従来のピザ???

じゃなくて・・・・

こういう形で出るのかwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

っていう事にまず驚かされたwwww

イカ墨といえば・・・・

スペイン?

イタリアじゃなかった筈w

発想が面白くて十分に楽しめました♪

でもまだまだ始まったばかり・・・・

こんな事で驚いてたらこの先心臓がもたないワ・・・・




2品目・・・・












フォアグラのアイスクリームとサンドイッチ

まず・・・・

上の丸いの何に見える???

ちょっと考えてみて貰いたいんだけどw









たぶん驚くよ??









因みにおせんべいじゃないですw

形がアレだけどフレンチだからねwwww

答えは・・・・









フォアグラです。

ちょっと凍ってたから・・・・




差し詰めフォアグラのアイスクリームってところかなw?

ちょっとお酒が効いてる気もしたw

でも・・・・

絶妙wwwwww

まずこれから食べて下さいって言われた☆

その後に・・・・




下のラスク??みたいなの・・・

これサンドイッチらしいです。

何のサンドイッチかはちょっと聞き取れなかったw

下のコップには黒米が入ってていぶしてるような感じでした。

何だろう・・・・

パテを練り込んだレバーみたいな味がするものだった・・・・・

サイドについてるフロマージュ・・・ヨーグルトのような酸味のするチーズをつけて・・・・

中には赤ワインが入っててそれと同時に食べると・・・・・




Delicious♪




こんな感じで出てきたの・・・・初めてだワ・・・・・

逆に食べるのがもったいないくらい・・・・w

まだまだ始まったばかり・・・・




3品目・・・・・









アナゴのフリッター浅蜊のソース添え

さぁ何だかフリッター的な物が出てきたよwwww

これ何なのかしら???

正解は・・・・









アナゴ・・・・だってさ☆

まさかのアナゴwwwwwwwwwww

しかもこのソースがバターじゃなくて浅蜊のソースだとかwww

自分の予想と全く違うものが出てきた事に驚き☆

こういうのいいよね♪

驚くのはまだ早いワ・・・・・

何とこの上に乗っている野菜の中に・・・・・




ありえねえええええええええええええええwwwwwwwwwwwwww




っていうのが入ってる。

何だと思う??

ねぇ・・・・

真面目に何だと思う?????




きっとビックリすると思うよwww??




答え言うよ???

言っちゃうよwwww???




正解は・・・・









大根の漬物w









信じられる?

フレンチにそんなもの入れてるんだよw?

でも本当に入ってたw

こういうのに応用出来るんだって言う事にむしろ学ばされたのw

だから・・・・

こうすれば溜めこんでいた漬物も減らせるんじゃないかって・・・・

思えたり・・・・w

マジどんだけwwwwwwwwwwwww

まだまだ前菜が続きます☆




4品目・・・・・









フォアグラ&桃のゼリー

さぁきたよきたよwwwww

またボリューム高そうな物がwwwwww




左のお肉・・・・・




ローストビーフ・・・・?

かと思いきやw




またまたフォアグラ・・・・w




それもスチームだけしてあるもの・・・・w

普通なら焼いて出してる所多いのに・・・・w




間違いなくこれ・・・・




自家製とみたwwww




しかし量が多い・・・・w

結構濃厚すぎて・・・・




そんな時の為に・・・・

真ん中の白桃のゼリーがある☆

桃自体が甘みがあるから・・・・

デザート感覚で食べれるけど・・・・




ディルとかが入ってる分・・・・

料理の一品っていう味ではあるw

スイーツでもなければ料理の一品・・・っていうのも言い難い所wwwwww

そして右側には・・・・





三島産のキュウリw

オリーブオイルに漬けててさっぱりしててこれも口直しになる☆

ここまできて・・・・




まだ前菜w

次から・・・・

いよいよメイン・・・・









5品目・・・・・









アカムツのポワレ

アカムツのポワレwwwwww

海老が出るかと思いきやwwwwwwww

アカムツなんて聞いた事がないwwwwwwwwwww




自分は知ってる・・・

ピグの日本海上級にいるアカムツでしょ?

ムツ自体が高級魚でアラやフグに匹敵するぐらいレア物だって聞くんだけど・・・・




アカムツだからねぇ・・・・・




当然そこらのスーパーじゃ売ってないんだろうねw




脂身はあまり乗ってなかったけど・・・・

身が引き締まって・・・・

皮もパリパリで・・・・




何よりこの上に乗ってる泡が気になってたwwwwwwwwww

これレモンの泡・・・・らしいw

何だろう・・・?

メレンゲでもないし・・・・

真相が判らないままソースと混ぜて終わってしまったwwww

マジどんだけwwwwwwwwwww

これはオリーブオイルのソースだったw

カイエンヌペッパーが手前にかかってたからそれつけて食べるといい☆

辛いけどね^^;




さて魚料理はこんなところ・・・・

次は肉料理・・・・




6品目・・・・・









鶉のソテー_フォアグラと黒米入り

足利牛のポワレ_ひよこ豆のムース

鳥の手羽先・・・・

サイコロステーキ・・・・




なんて言ったら失礼wwww

鳥は何と・・・・




ウズラ・・・だそうです。

ウズラってウズラの卵ならいくらでも食べた事あるけど・・・・w

ウズラそのものは・・・・ないねw

中には・・・・・




またまたフォアグラwwwwwwwwwwwww

そして黒米が入ってたwwww

やばい・・・・やばい・・・・

太っちゃう。。。。。。。

これはやばい・・・・・・




。。




そしてサイコロ・・・・じゃなくて・・・・

こっちは足利牛のポワレ・・・・

赤ワインソースにトリュフが乗ってる・・・・

これはメインの定番って感じな気がするw

サイドにはひよこ豆のムース☆

これもまた美味しい♪


でもこのお肉・・・・

焼き加減っていうか・・・・




食感が・・・・・




みずみずしくて・・・・・

柔らかくて・・・・・




どう焼いたらこうなるんだろう???

って思うような感じだった。




フィレ肉とはいえ・・・・

普通のステーキと何かが違う・・・・

食材だけでなく腕でまたカバーしてる分・・・・・




一般人には到底真似出来ないっていうのがいいね☆




さて・・・・

いよいよデザート・・・・

の前に・・・・




チーズはどうですか????




何のチーズがあるのかしら???




持って来て貰って・・・・









チーズ

色々あったwwww

この感じ・・・・




ランドマークタワーのルシエールを思い出す・・・・

でもハッキリ言って・・・・

あそこよりいいと思うw

今までの料理の出方からして・・・・

場所代の問題だねw

たぶんwwwwww




とりあえず・・・・

全種類食べたかったから・・・・

サイズ小さめに切って貰ったw




チーズ盛り合わせ

チーズ盛り合わせきました☆

カマンベール・・・

中にはブランデー入りのも・・・w

クミンつけて食べたらカレーの味がしたw


フロマージュ・・・・

山羊のチーズ・・・・

クセがあるって聞いたけどそんな事はなかったw

あれだ・・・

コストコのパルメザンチーズ・・・・

アレ食べれれば全然問題ないと思うw

美味しいよ☆










さて・・・・

デザート・・・・




デザートは・・・・

雰囲気変えて・・・・

外で食べませんか?って言われた☆

さっきチェックインした席で食べたわ☆




まずは・・・・・









梅ゼリーとバニラアイスクリーム

梅ゼリーwwwwww

まさかの梅wwwwwwwwww

たしかに梅・・・・だったけどw

ちょっと・・・これはwwww

梅酒かんみたいな感じだったけど・・・・w

何か違った。。

傍のバニラアイスクリームがなかったら・・・・^^;

ちょっとまずかったかも^^;

うん・・・・

次・・・・









葉巻とレアチーズケーキ

いちじくのキャラメルと温泉卵のアイスクリーム

4種のアイスクリームとナッツケーキ

これはまた・・・・w

葉巻wwwwww?

いや・・・・クレープか・・・??

レアチーズケーキの上にそんな物が乗ってるのと・・・・




チョコレートで覆われた中にはまた例の泡がwwwwwww

その下にはイチジクのキャラメルだか何だか煮詰めたような物と・・・・

ティラミスかと思いきや・・・・

温泉卵のアイスクリームw




そして4種類のアイスクリーム・・・・

バニラ、クラシックショコラ、桃、マンゴーに・・・・

これもティラミス・・・じゃなくて・・・・

ナッツのムース・・・みたいなものw




いずれにしても家では出来ないですw

変わった物が多すぎて・・・・

美味しいとかという以前に色々と驚かされて・・・・

上手い言葉が逆に見つからなったwwww


逆にね☆




最後は・・・・・




チョコレート等

キャラメルチュイールとガナッシュ

チョコレート・・・

マカロン・・・・

キャラメルチュイール・・・・




フランスのお茶菓子と呼ばれる物が沢山出てきた☆

まだ出るんだw

って思いつつ・・・




まぁ自分はデザートは別腹だから気にしないんだけど☆




お茶は・・・・

エスプレッソ・・・・

フレッシュのミントティー・・・・

コーヒー・・・・




優雅な一時があっという間に過ぎてしまいました。




・・・・・・




ここのシェフ・・・

結構有名な人らしいけど・・・・




そう言う人の最高の料理を・・・・

たったの16000円で食べれるんだったら・・・・・




安すぎるわね☆




うん・・・・

本当に来てよかったと思う☆

ランチも都内のディナーと殆ど変わらないようなメニューだし・・・・・




でもそんなに食べたら頭おかしいものが・・・・




さらにおかしくなりそうだから・・・・




それはやめておいたワ☆




この後はお風呂・・・・

当然誰もいないw

広くて貸し切り状態なのが・・・




またいい☆




次の朝は・・・・

お風呂のある所の建物へ・・・・




バイキングかな???っと思いきや・・・・・









朝食

パン

えwww?

凄い・・・・w

何これwwwwwww??

朝からまた豪華なんだけどwwwww




シリアルにヨーグルト・・・・

フルーツのコンポートに・・・・

海老の茶碗蒸し・・・・

根菜のスープに・・・・・

黒卵の温泉卵・・・・

しかもキャビアがのってるしwwww




・・・・・




そしてこのパンの量wwwwwww

たしか自家製って言ってたね・・・・

こんな量作れるのかwwwwwwww??

スタッフいるのかwwwwwwwwww?

あぁ・・・でも・・・・

結構いたなぁ・・・・




それも・・・・

30代くらい??の人が多かった・・・

何だろう・・・・

この年になると・・・・




30超えたらオジさんオバさんじゃない><><




って思ってたのが・・・・

間違えって思うように・・・・

なってきた。。




後6年後になるから??

その焦り??

それとも・・・・

子供の時と比べて考え方が変わったから??




たぶん両方とも・・・かもw

うん・・・・

滅多に出会わないようなタイプに色々やって貰えると・・・・

それもいいね☆

その為に人生って楽しむものじゃないかって思う。

だって・・・・




普段会ってる人達に・・・

それも手慣れてない人に・・・・

あんなサービス業の人と同じような事やれって・・・・

言っても・・・・ねぇ・・・・




何もかもが違うからw




・・・・

そう考えたら・・・・

この若いうちに・・・・

何とかした方がいいね・・・・

まだ使える武器を・・・・




錆びないうちに・・・・




・・・・・








・・・とまぁw

こんな感じで箱根に旅行しに行ったってワケですw

信じられ・・・ないよね?

一応富士山とかは撮ってあるよwwww




富士山

芦ノ湖

静岡コーラ

この日は天気良かったから・・・・・

絶景だった☆☆

土産物のしずおかコーラにちょっと感動したw

買わなかったけどね><><

マジどんだけw




AUBERGE AU MIRADOR

http://www.mirador.co.jp/




実際行ってみて・・・

ホームページに書いてあった通りだったので・・・・

行ってみては如何かしら?




あ・・・でも・・・・

12歳以下のおこちゃまと・・・・・

短パン&サンダルは禁止・・・だってさw









あぁ・・もう・・・・

記事書いたら・・・・

疲れちゃったよ・・・・

ざっと2時間くらいかけて書いたから・・・・




本当久々だけど・・・・




ありのままの事書いたからね><><

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