さて昨日の本を参考にして昼食と夕食を作りました♪
まずはお昼・・・
ゴルゴンゾーラソースのパスタです♪
ブルーチーズにこの前COSTCOで買ったパルメザンチーズを沢山入れました♪
それゆえにクセがかなりあります(´・ω・`)
でも慣れればおいしいんですよ(´・ω・`)(´・ω・`)
まぢでね☆
そして夕食は・・・
ピグでアジを釣ったので・・・・
鯵のニース風ファルシーを作りました☆
ファルシーとは詰め物という意味です☆
セロリと玉葱の旨味が引きだって鯵をより一層美味しくさせるような一品です♪
12年くらい前にニース行った時もこんな感じで魚がまるごと出てきた事があってビックリしましたよ！！WWW
天然の魚そのものを味わって下さいwww的な？
そして主食は・・・
ガシューシャ風ピラフです♪
チキンブイヨンで味を調えてカイエンペッパーやタバスコ等の辛みが食欲をそそります☆
余りものの御飯とかで作るといいですね☆
本当はタイ米のようなロング米を使った方が本格的ではあるけど(´・ω・`)
ああいうのドンキとかにいけばあるのかな？？
今度見てきます♪