今日は買い物行かずに倹約しました☆
冷蔵庫がもうすっからかん状態です＞＜
明日は会社の帰りがてら行くしかないかな^^;
今日作ったのはこれになります。
ほうれん草とベーコンのチーズニョッキです☆
モッツァレラーとパルメザンを仕上げに混ぜてクリーミーに仕上がりました☆
ここでブルーチーズとかが入ればもっと本格的になるかも(^_^)
そして夕飯は・・・・
豚肉とジャガイモの旨味炒めとアボガドのオニオンマヨネーズ焼きになります♪
上は材料からして肉じゃがっぽい感じもしますが、味は醤油やみりん、お酒にすりおろしたニンニクが入っています。
豚肉も始めはカリカリにフライパンで焼くので、調味料と上手くマッチして美味しい味に仕上がっています。
そしてアボガドの方は玉葱をさっと炒めて、醤油とマヨネーズで絡めて200度のオーブンで約15分程焼きました♪
森のバターっていうくらいなのでマヨネーズと組み合わせると意外とカロリー高かったりします^^
これ食べたら適度な運動しておいた方がいいかもしれませんね。。
そして今日飾ったパセリなんですけど実家にて貰いました☆
便利ですよね♪
こういうのがあると☆
それに観葉植物的な感じにもなるし、手入れも楽だしね☆