マイヤー圧力鍋

先日、マイヤー圧力鍋でブタの角煮を作ったタレを再利用したくて

大根と里芋と豚肉を煮込んでみました。

加熱の加減が良くわからないので、
途中で開けては戻し。

無駄に時間がかかってる気がしますが、

ガスの火を使うのと違って、

合間に他の作業ができるというのが
この鍋の魅力です。

しかも赤いお鍋は可愛いのです。


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