見通し明るい

頂き物の蓮根があったので、雑誌のすみっこに出ていた簡単おつまみ的な料理をつくってみました。

輪切りした蓮根をバターでソテーして仕上げに粒マスタードを加える。

たったこれだけで、香ばしくて美味しい蓮根ステーキの出来上がり！

ちょっと時期はずれだけど、もし手に入ったらお試しあれ。
ビールに合いますよー。