はなまるの「青菜炒め」と「即席お吸い物」

青菜炒め

①最初に水大匙１・和風だしの素・砂糖・塩各小１/2を合わせておく

②小松菜を適当な大きさにザクザク切る

③フライパンに油と大蒜のみじん切りを熱し小松菜の茎部分を投入３０秒炒める

④小松菜の葉っぱ部分と①を同時に投入さっと混ぜてごま油少量掛けて出来上がり

即席お吸い物

①お椀に梅干一つと朧昆布と削り鰹・味の素・醤油を適当に入れる

②熱湯を注ぐ

写真は熱湯を注ぐ前のお椀と炒める前の青菜と合わせだし。