年末年始の予定、考えている? ブログネタ:年末年始の予定、考えている? 参加中
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コミケ行って。
大晦日と元旦は会社で過ごす。

後の予定はなにもありませんつ´∀`)=つ)`Д゜):、:´.・
これもう7年続けてますね。はい。

実家には帰りません。あしからず。


まぁ、とりあえず。一つだけ

天気予報なんて信じられない!!

いやぁ~やばかったDEATH。

前日予報は晴れ。当日も・・・だったのにもかかわらず

昨日横須賀着いたらなんと天気は雨。

海はオオシケ

午前中はずぶ濡れになりながらの釣り。

釣果は10cm行くか行かないかのカサゴとウミタナゴのみ。

流石に欝でしたorz

午後になり心機一転遠投サビキに変えてみるものの中々釣れない・・・

ようやく来たのがこれです↓

PE -PROMINENCE- with クール船長の日常

サ☆バ

見て解る人は解るのですが、一応これマサバです。

ゴマサバも釣れたのですが。

3人で行って

マサバx1、ゴマサバx2、シーバスx1という

残念な釣果だったため、あげました。


でも、


家に帰って調理してみたら。

あらやだ美味しいわっ

これはビックリ。

今まで、サバなんて~なんて思っていましたが。

鮮度でここまで違うとは・・・

焼き魚と味噌煮にしましたがどちらもとても美味しかったb

マサバだからなのかもしれませんが。
脂も乗っていてとても上品な味に仕上がりました。

サバの焼き魚で生臭みが一切感じられないなんて初めてですw

やっぱり。魚は釣りに限る。





なんだか顔が暑い・・・まさか・・・かz・・・?

いや、そんなはずは無いでしょう。

きっと恋ですねつ´∀`)=つ)`Д゜):、:´.・



ここでちょっとだけ小話。

色々あって、実家には帰っていませんが、

昔私が小さい頃は家が貧乏で、釣りの魚っていうのはホントご馳走でした。

正直私は魚に関して生臭いの超苦手です。ちょっとした臭みも苦手ですw

だからスーパーとかの切り身とかorz

秋刀魚も正直大根大量にないと食べれません。

だから釣りをしてなかったら私は魚苦手のままだったと思います。

私と同じ理由で魚の苦手な人。絶対にいますよね・・・ってか大体の人の理由はあの臭みではないでしょうか。

まぁ、知り合いに「新鮮な魚は美味いんだぞー!!!食え~~~~!!!」って言える位に釣ってみたいものです。





あ、ちなみに皆さん(っていっても見てくれてる人どのくらいいるか解りませんが)

サバには注意ですよ。

まず、生は絶対駄目。半生も論外。覚悟してください。最悪胃洗浄です。

〆鯖これも実は危険、なぜならプロの人もミスります。

鮮度が高くても駄目って言うのは難しいですよね。

だから、実は昨日調理しながらドキドキでした。

今日こうやって日記をかけている辺り大丈夫だったようですね。

鯖などの青魚ってうまみ成分が時間が経つと変化してしまって

これが鯖にあたってしまう原因です。

もうひとつの件に関しては伏せますがやはり生はだめですw

ちなみにどちらもしっかり火を通ことで安全なので、私は焼き魚と煮物(味噌)でした。







就職してからほとんど行っていなかった釣り

どこかで避けていたのかもしれませんね。







・・・トコロデ・・・

カレイは・・・?

あそこカレイほんといるのかな・・・って呟いてたら

20mくらい離れてたとこで上がってたorz






悔しいんでカレイ今度また挑戦してこよう・・・



そんな休日明けの朝でした。



ではでは