おはようございます
aipoooです
暑い日続いてますが
第一次バテ期をなんとか乗り越えたaipoooです
バテ気味の食欲がない時にごはん作るのってホントつらい
んでも
頑張って収穫したお野菜おいしく食べたいですね
そんなこんなで
旦那ちゃんが本日健康診断なので
ビール無し
ごはん無し
サラダや副菜はのこりもーんです
(●´ω`●)ゞ
まずはたくさんのオクラときゅうりをいただく
冷たいおかず
ざっくりな作り方です↓
①きゅうりはちょいと厚切りに塩振って水分絞り
(水洗いはしませんっっ)
②オクラは色が綺麗になる程度にさっとゆでて厚切り
③生姜は千切り
④かつお節をぶっかけて、梅昆布茶(粉末)をさっと振りかけて、水を適宜加えて納豆のようにまぜてできあがりです
ダシ香り
梅の風味がいい塩梅です
オクラの他にザク切りの山芋とかも合いそう!
ちょっと厚切りにして今の時期
たくさん収穫できたきゅうりをたくさんいただくのにイイ!!
作り置きしておくと便利ですね!
お勧めです
そして新じゃがのちっちゃいもーのー
さっとゆでてからスパムと一緒に炒めて
にんにく(ハーブの粉末)とフライパンの肌にジュワっとさせた醤油と絡めていただきました
スパムの塩分だけで十分
焦がし醤油でごはんが進むし
おつまみにもお似合いです
そんなこんなで
今日も全国的に晴れで暑い日となりそうだけど
元気だしてイコ