ども～
aipoooです
りるるさんの一言で
昔よくつくったプリンを思い出しながらやってみました♪
分量は適当だったので
ちょっと甘さ控えめになりました(;´Д`)ノ
なので～
だいたいこのくらいだろうという分量を書き込んでおきます♪
量は１００ｃｃくらい入るカップに【４個分】です
電子レンジ使うので耐熱カップとかにしてくださいませ
まずはカラメル～
グラニュー糖を大さじ２杯テフロンとかのフライパンで熱します
フツフツなって香ばしいカラメル色になったら火を止めて
お湯を大さじ１くらい入れてなじませます
カラメルをすぐにカップに入れます
（これは↓ちょっと少なかったのでこの見た目は参考にしないでね～（;´▽｀A``）
次はプリン液～
基本の分量はＭ卵１個に対して、大さじ２杯の砂糖を混ぜて～
１８０ccの牛乳とかでよく混ぜます～
リッチにしたい時は生クリームとか～入れてみます
今回は４カップなので 卵２個、さとう大さじ４、牛乳 ３６０ｃｃです
バニラエッセンスも数滴たらしていい香りにします
茶こしで濾してカップに入れます
ここでカップが入る耐熱皿にお湯をいれて↓こんな感じにします
これを電子レンジで６００Ｗ １０分くらいかけます
（最初は５分くらいでレンジぶくぶくならないようにご注意ください♪）
一応プクーってなりすぎるとスがたちますので後半は様子をみながら
そばについててくださいな～
カップをゆすってプルプルに固まったらできあがり～♪
（↑コレはちょっとグツグツさせすぎましたｗｗ）
少し冷ましてからでもヨシ～
しっかり冷やして翌日食べてもヨシ～
お好みでどうぞ～
りるるさんっっ
頑張ってね～
よかったらポチポチッっとお願いします
晩ごはんブログ ブログランキングへ
