フゥです☆久々の更新です～。
ミィ、遅くなってごめんね！
おととい、久々に我が家に来た人が冷蔵庫の中を見て
「相変わらずエリンギがあるんだね・・・」と言ってました！
私、彼の中でどうやらエリンギ好きの称号を与えられたみたいです・・・
そのエリンギを使って作った物はこちら。
こんにゃくの炒め物です。
かなりヘルシーだと思います。
味の決めては鷹の爪！と言いたいところですが、
実はあんまり美味しく作れなかったんです。
こんにゃくの臭み消しに下ゆでとかもしたんですけど、
まだこんにゃく臭さが残っていて・・・。
うちの父がこういうの作るのすごく得意なので、
今度父にうまく作れるコツを聞いてみますねん。