最近、フルーツピザを作りました。
親戚の子どもたちが、夏休みに家族で遊びに来た
からです。
からです。
何か見栄えが良くて、夏の暑いときでも食べたく
なるようなものと思い、"fruit pizza"を選んだ
のですが、日本では、むしろデザートピザと
呼ばれる方が多いようですね。
なるようなものと思い、"fruit pizza"を選んだ
のですが、日本では、むしろデザートピザと
呼ばれる方が多いようですね。
円形の大きなクッキー生地を焼いて、クリーム
フィリングをのばし、その上に彩りよく、果物の
薄切りを並べていきます。
フィリングをのばし、その上に彩りよく、果物の
薄切りを並べていきます。
クッキー生地が焼けた直後は、やや形が歪んで
いたのですが、軟らかい内に修正して、まん丸く
なるようにしました。
いたのですが、軟らかい内に修正して、まん丸く
なるようにしました。
大人も子どもも、みんなとても喜んでたべて
くれたので、良かったです。作った甲斐があり
ました。
くれたので、良かったです。作った甲斐があり
ました。
フルーツピザとしては初めての作品だったの
ですが、実は随分前に、息子がまだ小学生くらい
の頃に、本物のピザに見えるようにして作った
デザートピザもあります。
ですが、実は随分前に、息子がまだ小学生くらい
の頃に、本物のピザに見えるようにして作った
デザートピザもあります。
何かのパーティーの際、クラスの皆に行き渡る
ように、4枚も作ったんですね。
ように、4枚も作ったんですね。
昔のデザートピザは載せていませんが、最近
作ったフルーツピザは、私の洋菓子ブログに
レシピを載せているので、もし作ってみようと
思われたら、
作ったフルーツピザは、私の洋菓子ブログに
レシピを載せているので、もし作ってみようと
思われたら、
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