梅酒 鹿児島県 白玉醸造
梅酒は特産の優良梅果を主原料として醸造された高級果実酒です。
アミノ酸やミネラルを多量に含有していますので、朝夕の一杯は疲れを
なおし食欲を増進し特に胃腸整腸剤として皆様から喜び親しまれています。
酸味がバランス良くとれた白玉の手造りの梅酒です。
梅酒 鹿児島県 白玉醸造
1800ml \2,205
お問合せはこちらまで cook@leto.eonet.ne.jp
大阪府吹田市山田西3-57-20 Cook クック
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
紫もぐら 熟成古酒 鹿児島県 さつま無双
黄金千貫、赤芋とくれば、
次は、紫芋はどうだろうということになる。
しかしながら、｢もぐら｣の名を冠することになると、
芋の選定から、醸造、蒸留、熟成まで非常に気を使うことになる。
またちょっとひねって、焼芋仕様で出したい誘惑にかられる。
しんどい作業であるが、うまい｢紫もぐら｣を生み出すことは、
芋焼酎を愛する人々に対する蔵元の良心であると感じている。
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大阪府吹田市山田西3-57-20 Cook クック
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
九重櫻 元祖本格三河仕込 本みりん 愛知県
江戸時代には、上方で「柳蔭」、関東で「直し」と称して、味醂に焼酎を加えたものが、
暑気払いとして飲用されていたそうです。（甘みが強いので焼酎を加えた）
現在のみりんのほうが更に甘みが強いそうなので、氷水や炭酸水で割ったり、
焼酎のお湯割りや水割りに加えて飲んでみてください。
蜂蜜レモンの代わりに、味醂レモンも美味しいそうです。
原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。
添加物は一切使わず、創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、
手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘み
と豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。
九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家代二十二世）が、
みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。
みりん専業としてわが国で最も古い創業です。
九重櫻 元祖本格三河仕込 本みりん
700ml \1,050
『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の
「名誉大賞」に輝いています。ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、
その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築きました。
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大阪府吹田市山田西3-57-20 Cook クック
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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