豊盃 純米吟醸 豊盃米５５ 青森県 三浦酒造

青森での栽培に適し、かつ青森を代表する酒造好適米をつくろうと、

青森県農業試験場が昭和５１年に「古城錦」「レイメイ」を交配して誕生させた、

青森県の酒造好適米｢豊盃米｣を使用しています。

地元農家と契約栽培した良質の「豊盃米」を用いて、自社精米で５５％まで丁寧に磨いて

仕込まれています。豊盃米の特徴が存分に引き出された香味は蔵元一押しの酒です。

ほのかな立ち香は、清涼感の中にふっくらした米の香りを感じます。

口に含むと、口中に広がる含み香、程よい米の旨みが心地よく、優しく膨らみ

のある綺麗な香味です。味わい豊かですが、とてもバランスよく調和が取れており、

後半の酸味が後味を締め、独特の飲み応えがあります。



豊盃　　純米吟醸　豊盃米５５

720ml　 \1,575

2002年、雑誌ダンチュウの企画で「ポスト十四代を探せ」で金賞受賞！

第１回津軽地酒大賞（主催・推奨津軽地酒会）にて

「豊盃特別本醸造「豊盃特別純米酒」「豊盃純米吟醸豊盃米」が部門賞受賞！

「豊盃特別純米酒」は「津軽地酒大賞」受賞！

日本航空（ＪＡＬ）で2011年1月と3月の計２ヶ月間、「豊盃　純米吟醸豊盃米」が

国内線のファーストクラスで提供されました。

お問合せはこちらまで　　cook@leto.eonet.ne.jp

大阪府吹田市山田西3-57-20　　Cook　クック

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
　 ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。