打込みうどん 香川県 三野製麺所 乾燥手打うどん

打ち立て、切りたて、茹でたて、出来たての味わいあるうどんを

家庭で味わえるように、独自の製法で製造されています。

材料（３人分）

乾燥うどん　…　２玉

人参　…　1/2本

大根　…　1/5本

しいたけ　…　１枚

とりモモ肉　…　100g

ごぼう　…　少々

冷凍さといも　…　２個

きざみねぎ　…　少々

粉末だしの素　…　１袋（４ｇ）

味噌　…　大さじ２～３

作り方（調理時間　25分）

①　お鍋にたっぷりのお湯（1.8L）を沸かし、２玉の乾麺を入れる。

②　10分ほどして、ごぼう、しいたけ、とり肉を入れる。

　　（煮えにくいもの、ダシの出るものを先に入れます）

　　５分ほどして、残りの具材を全部入れアクを取りながら10分煮る。

③　具が煮えたら、粉末かつおだしの素を入れ、味を見ながら味噌で味をつける。

　　仕上げにねぎを添えて出来上がり。温かいうちにどうぞ。

乾燥手打ちうどん　三野製麺所

140g（２玉）　\289

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