12月11日(金)のメニューは
とり胸肉焼き
材料は
・とり胸肉
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★しょうゆ 大さじ2
★酒 大さじ1
・塩 一つまみ
・コショウ 一つまみ
・小麦粉 鶏肉にまぶす程度
...............................................................................................................................................................................
1.とり胸肉を一口サイズに切り塩、コショウをし小麦粉をまぶす。
2.★の砂糖[大さじ1]、みりん[大さじ1]、しょうゆ[大さじ2]、酒大[さじ1]を混ぜておく。
3.とり胸肉をフライパンでしっかり焼き火が通ったら一度さらに上げる。
4.2の合わせた調味料をフライパンに入れ強火にかけグツグツ言ってきたら3のとり胸肉を入れる。
5.中火で4分位炒めて完成。
マヨネーズとか入れても美味しいかも