たい焼きを焼きました♪

cookmamデス

今日は天気も悪くて、家族全員何も予定がなく、家でダラダラ・・

暇なので、たい焼きを焼きました
$CookMamの『今日の食卓』

材料はホットケーキミックスと卵と牛乳（ホットケーキを作るのと同じ配合ね）
アンコは完成品を使いました(^^;)
じゃ～ん
$CookMamの『今日の食卓』

頭から尻尾までアンコを広く詰めるのが意外と難しい・・

あと問題は、一回に一枚しか焼けないので、焼いている私の後ろに、皿を持ったパパと子供達が行列をつくることね(-_-)

★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎
ブログランキング・にほんブログ村へ　　人気ブログランキングへ
携帯の方はこちらをポチッとお願い
にほんブログ村

揚げ物２種（肉団子 と あじの干物）

Cooktomoですブタ

新年度が始まって、なかなかペースがつかめなくて･･･
しばらく更新できずにお休みしてしまいました
　m(_ _ )m　m(_ _ )m

といっても、ちょっと環境がかわっただけなんですけどねあせる
毎日更新って、本当に難しいですね。
お休みしていたにもかかわらず、
ペタをくれた皆さん、どうもありがとうございます　m(_ _ )m



久しぶりのお料理のアップ。
揚げ物２種です音譜　↓

CookMamの『今日の食卓』

シソ巻き肉団子 と 干物（あじ）の唐揚げ。

干物の唐揚げは、以前mamちんが作っていたのを参考に作ってみました
　→　頭からバリバリ食べられる”アジの干物フライ”

頭からシッポまで骨ごとポリポリ食べられる、うれしい一品合格
２度揚げしたので、骨までサクサクですドキドキ

干物を揚げる時、思った以上に油が飛びます叫び
鍋のふたでガードするといいかもニコニコ


トマトとクリームチーズのサラダです　↓

CookMamの『今日の食卓』

息子（５歳）がお皿を抱えるようにしてほとんど食べてしまいました音譜



４月。新年度が始まりました桜

息子は保育園の最年長に進級～ニコニコ
担任の先生は、若い頃の芳本美代子さんそっくりの可愛い先生。
そのおかげで（笑）、登園、とても楽しそうです。

ママ「担任の○○先生、かわいいね～」
息子「（ヘラヘラ笑いながら）　かわいいドキドキ」

ママ「ママは？」（←ついでに聞いてみた）
息子「･････まあまあ･････シラー」

わかりやすくて、おもしろ･････また聞こっとにひひ



★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎
ブログランキング・にほんブログ村へ　　人気ブログランキングへ
携帯の方はこちらをポチッとお願い
にほんブログ村

えびとチンゲン菜のクリームシチュー

Cooktomoですブタ

昨日はエビとチンゲン菜でシチューを作りましたよラブラブ　↓

$CookMamの『今日の食卓』

エビはお酒で洗って臭みをとります音譜
エビもチンゲン菜も煮込むとおいしくない汗ので、
出来上がる直前にお鍋に投入ラブラブ

シチューも、カレーも、玉ねぎたっぷりが美味しいですねニコニコ
これにも、玉ねぎをたっぷり入れて、
圧力鍋で形がなくなるまでギュッと煮込みました（圧力かけるときはルーは入れないでビックリマーク）



ペンネ。シンプルにジェノベーゼと粉チーズをあえました音譜　↓

$CookMamの『今日の食卓』


これは、パパ作ドキドキ　タコのたらこソース和え音譜　↓

$CookMamの『今日の食卓』

たらことマヨネーズでソースを作ります。
カロリー･･･ガーン気になるので、カロリー70％オフのマヨを使用チョキ
さっと茹でたホウレンソウを添えていますニコニコ



★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎
ブログランキング・にほんブログ村へ　　人気ブログランキングへ
携帯の方はこちらをポチッとお願い
にほんブログ村

「おむらいす亭」のオムライス

Cooktomoですブタ

今日は朝からドタバタ･･･あせる
外出して、いろんな用事をはしごして～あせる
只今帰ってきました。
といっても、みんな家の近所なんですけどねかお

ランチは外食です。　「おむらいす亭」のオムライス～ドキドキ　↓

$CookMamの『今日の食卓』

フワフワのオムライスの周りは、たっぷりの千切りキャベツとエビフライラブラブ

外食すると、子供みたいにワクワクしますニコニコ


小学校入学以来、ずっと仲良くさせてもらっている娘のママ友達とランチでした音譜
話は、もうすぐ入学する子供の中学校のこと･････
ママ友も私のところも第１子が入学します。
なので、そこは、未知の世界～はてなマークはてなマーク

用意するものは？勉強は？部活は？
気になるところは、やっぱり似通っていて･･･
話が尽きませんでしたニコニコ



★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎
ブログランキング・にほんブログ村へ　　人気ブログランキングへ
携帯の方はこちらをポチッとお願い
にほんブログ村

なんちゃって豚肉のうまポンソテー

Cooktomoですブタ


昨日は、豚肉ブタでソテーを作りましたよラブラブ

これは、いつもオシャレでおいしそう～♪なお料理を出している *yuki*さん のレシピニコニコ
とってもおいしそうなオリジナルはここです→　豚肉のうまポンソテー

オリジナルはトンカツ用の豚ちゃんですが、もっとお安いあせるこま切れを使いました。

$CookMamの『今日の食卓』

･･･オリジナルと全然ちゃうやん･･･オシャレじゃないし･････（←ばれた？）
タイトルに「なんちゃって～」とつけたので、ご了承を下さいね･･･あせる


ある程度お肉に火が通ったら
タレを加えて一緒に炒めますメラメラ
タレを多めにしておいて、
塩コショウだけで炒めた野菜の上にドン。
下の野菜まで大変おいしかったです合格

ポン酢、砂糖、しょうが、にんにくでタレを作りますラブラブ

ぽん酢を使ったことが家族には気づかれかれないほど、
味が変身しますラブラブ！
お肉も柔らかくなってオススメ～ニコニコ


はい、花粉症対策にレンコン料理ラブラブ　↓

$CookMamの『今日の食卓』

薄くスライスしたレンコン（酢水につけとく）を
オリーブオイルでベーコンと一緒に炒めて、
塩コショウで味つけしました。
仕上げに刻んだシソをからめて。

この春は、レンコンと友達になれるくらい、
たくさん食べましたラブラブ




★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎
ブログランキング・にほんブログ村へ　　人気ブログランキングへ
携帯の方はこちらをポチッとお願い
にほんブログ村