Cooktomoです
昨日は、息子（５才）が風邪気味だったので
あたたまるよう、ポトフを作りました。
野菜もお肉も分厚くでっかくカットして、
ゴロゴロ野菜をほくほくいただきました
手羽先、ソーセージ、厚切りベーコン、
玉ねぎ、人参、大根、じゃがいも、トマト･･･etc.
ベースはコンソメスープ。ローリエいれて、
手羽先と人参、大根は圧力鍋で15分ほど煮て、
他の材料はくずれないように、普通のお鍋でほどほどに煮込みます
トマトは最後にさっと火を通すくらい
塩コショウを入れたあと、
仕上げにジェノベーゼソースをひと匙入れると、風味がかわり、美味しいです
レンジでチンしたブロッコリーを添えて、出来上がり
パパ実家から、おいしそうなサーモンをいただきました
感謝です ↓
★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎◎◎
携帯の方はこちらをポチッとお願い
にほんブログ村
昨日は、息子（５才）が風邪気味だったので
あたたまるよう、ポトフを作りました。
野菜もお肉も分厚くでっかくカットして、
ゴロゴロ野菜をほくほくいただきました
手羽先、ソーセージ、厚切りベーコン、
玉ねぎ、人参、大根、じゃがいも、トマト･･･etc.
ベースはコンソメスープ。ローリエいれて、
手羽先と人参、大根は圧力鍋で15分ほど煮て、
他の材料はくずれないように、普通のお鍋でほどほどに煮込みます
トマトは最後にさっと火を通すくらい
塩コショウを入れたあと、
仕上げにジェノベーゼソースをひと匙入れると、風味がかわり、美味しいです
レンジでチンしたブロッコリーを添えて、出来上がり
パパ実家から、おいしそうなサーモンをいただきました
感謝です ↓
★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎◎◎
携帯の方はこちらをポチッとお願い
にほんブログ村