食べ応えもちゃんとある、豆腐ハンバーグ

今日のメインは、お肉を一切使わない豆腐ハンバーグ。

お肉を使わなくても、食べ応えがあって、食べ盛りの子供たちにも、パパにも好評。

そしてなによりヘルシー♪



材料 （ ４～６人前 ）
絹豆腐 １丁
パン粉
豆腐と同じ量（見た目で）
卵 １個
玉葱 小２個
塩、コショウ 適量




1
絹豆腐はあらかじめ水切りをしておきます。玉葱をみじん切りにして塩で飴色になるまで炒め、皿にとってあら熱をとっておきます。
2
ボウルに１の絹豆腐・卵・パン粉・塩・コショウを入れてしっかり混ぜて、更に１の玉葱を入れてしっかり混ぜます。これでタネの完成。タネを手にとって好きな様に成形します。
3
油を引いたフライパンにタネを入れ、蓋をして両面を焼いて火を通します。出来上がったらお好きなソースをかけて、完成！そのままフライパンにソースを流して焼き絡めてもＯＫ

★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎
　　
携帯の方はこちらをポチッとお願い
にほんブログ村