白菜のグラタンを作りました
フライパンひとつに材料をどんどん混ぜていって、
あとは耐熱皿にいれてオーブンで焼くだけです（*^_^*）
味噌を入れると、いつもと違った味になってまたこれも美味しいです。
白菜から水分が出るので、焼き上がるとゆるめのソースになってしまいますが、
それでも充分おいしいです。
熱いうちにどうぞ（*^_^*）
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白菜、鶏肉、バター、
小麦粉、牛乳、
粉チーズ、味噌、
とろけるチーズ、
（お好みで）ブロッコリー
①鶏肉は食べやすい大きさに、白菜は繊維にそって３㎝位の幅に切る
②フライパンにバター、鶏肉をジャッジャと炒めて火がとおったら、
白菜を加えてしんなりするまで炒める。
③そこに小麦粉を入れて炒めて、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜて
好みの固さに 仕上げる。
（多少ダマになっても、でき上がる頃にはなくなるので、気にしない → アバウト
）
④で、粉チーズと味噌を加えて、味を決めます（*^_^*）
⑤耐熱皿に移して、とろけるチーズを（お好みで下湯でしたブロッコリーも）
パラパラかけてオーブンで美味しそうな色がつくまで焼きます（210℃で30分くらい）
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あとは耐熱皿にいれてオーブンで焼くだけです（*^_^*）
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白菜から水分が出るので、焼き上がるとゆるめのソースになってしまいますが、
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小麦粉、牛乳、
粉チーズ、味噌、
とろけるチーズ、
（お好みで）ブロッコリー
①鶏肉は食べやすい大きさに、白菜は繊維にそって３㎝位の幅に切る
②フライパンにバター、鶏肉をジャッジャと炒めて火がとおったら、
白菜を加えてしんなりするまで炒める。
③そこに小麦粉を入れて炒めて、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜて
好みの固さに 仕上げる。
（多少ダマになっても、でき上がる頃にはなくなるので、気にしない → アバウト
）④で、粉チーズと味噌を加えて、味を決めます（*^_^*）
⑤耐熱皿に移して、とろけるチーズを（お好みで下湯でしたブロッコリーも）
パラパラかけてオーブンで美味しそうな色がつくまで焼きます（210℃で30分くらい）
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By Cooktomo
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