百合根レシピ

知人から百合根をいただきました。



百合根ってどうやって食べるんだろう?
調べてみると・・・

キッコーマンのページ

クックパッド
ぐるなび

google


色々あるんですね～
で、私はと言うと・・・

塩茹でして、梅干に合えました


百合根本来の甘みと梅干の酸味のハーモニーが・・・ってヘタクソなグルメレポーターみたい・・


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