以前 義父が「うちのばあちゃんが作ったハンバーグはうまいんだ
」
と言っていたのを思い出して作ってみました。
義母のレシピは、味付けに味噌、かくし味に砂糖をつかうのだそうです。
期待しつつ作ってみて、一口パクリ♪ あら、本当に美味しいです（*^_^*）
フワフワ、いい味♪ 家族にも大好評でした♪
味がしっかりついているので、ソースはいりません。
さっぱりした大根おろしをたっぷりつけて、どうぞ♪
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◎普通のハンバーグの材料（挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳）に
味噌（挽き肉500ｸﾞﾗﾑで大さじ２）、砂糖（小さじ２）を
加えます。
◎ちょっと面倒ですが、玉ねぎはみじん切りではなく、
すりおろして汁ごと入れるとふんわり仕上がります♪
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」と言っていたのを思い出して作ってみました。
義母のレシピは、味付けに味噌、かくし味に砂糖をつかうのだそうです。
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フワフワ、いい味♪ 家族にも大好評でした♪
味がしっかりついているので、ソースはいりません。
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味噌（挽き肉500ｸﾞﾗﾑで大さじ２）、砂糖（小さじ２）を
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すりおろして汁ごと入れるとふんわり仕上がります♪
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By Cooktomo
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