大将ふたたび（ODEN de ハロウィンバージョン）

先週に引き続き、またまたパパが おでん をつくりました。
おでんといってもフランス風おでん（ポトフ）です。(^O^)


ニンジン、ペコロス（ミニ玉ねぎ）、トマト（ヘタをとって、まるごと）、マッシュルーム、
ウィンナー、鶏肉（手羽元）、厚切りベーコン、
スモークターキー（近くのスーパーで真空パックで売ってる）、
そして、今回のポイントはカブ（葉をとって皮をむいたもの、まるごと）♪
カブは、おでんの大根みたいに柔らかくなってスープを吸って、とっても美味しいです♪

コンソメスープでしばらく煮込んで、具を一旦スープから出して冷ますと、
味がしみてGood！(^O^)

粒マスタードをつけて、いただきました。
大将（←パパのこと。洋食だからシェフ？）、なかなかやるじゃない
味はもちろん、セ　ボン！（おいしい！）でした～。ごちそうさま!(^^)!

　　　　　　　　　　By Cooktomo

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