カラリ サクサク天ぷら

次女が幼稚園の行事のお芋堀りで、サツマイモを取ってきてくれました。



今日はそのサツマイモを使って天ぷらを作ります。
衣はクックパッドの↓これを参考にしました。
http://cookpad.com/recipe/334396

ここのポイントはマヨネーズを使うこと。
マヨネーズには卵のほか、天ぷらの衣に必要な成分が色々入っているので、あとは小麦粉だけあれば、カリッとサクッとの天ぷらができるのです
お芋の他に水菜、しいたけ、レンコンも揚げました



いつもの癖で、卵を入れてしまいました(x_x)
でも、サクッとカリッと揚がりましたよ～

★★ランキングアップに挑戦中！★★
◎◎ポチッとクリックしてくれると嬉しいです◎◎