讃岐の生パスタ

近所のスーパーでは、時々生パスタを売っている。

乾麺よりも、ちょっと割高だけど、モチモチってとても美味（*^_^*）なので、
たまに奮発して買うのだが、今度はフェットチーネ（きし麺みたいなヤツ）を購入してみる。
お湯で３分位で茹であがるのも嬉しい。↓



今日はこってりクリームソースで♪
ソースは小麦粉とバターから頑張って作ってみたけど、いい感じの仕上がりに♪
生麺は思った以上にソースの水分を吸うので、牛乳多めで少しユル目にするといいみたい。
弾丸ミートボールをのせて粉チーズとパセリをパラリとかける。
うん、いいんじゃない？（自己まんぞく ^_^; ）



ところで、このメーカー、香川県の株式会社さぬき麺心　というところで作っている。
さぬき　と言えば、言わずと知れたうどんの名産地♪
そのせいかわからないが、このフェットチーネ、きし麺にそっくり・・・・・
でも、味はとっても美味しいよん（*^_^*）

柿とブロッコリーのサラダと一緒に・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By Cooktomo

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