近所のスーパーでは、時々生パスタを売っている。
乾麺よりも、ちょっと割高だけど、モチモチってとても美味(*^_^*)なので、
たまに奮発して買うのだが、今度はフェットチーネ(きし麺みたいなヤツ)を購入してみる。
お湯で3分位で茹であがるのも嬉しい。↓
![$CookMamの『今日の食卓』](https://stat.ameba.jp/user_images/20101218/17/cookmam29/9c/6e/j/o0350026310924917370.jpg?caw=800)
今日はこってりクリームソースで♪
ソースは小麦粉とバターから頑張って作ってみたけど、いい感じの仕上がりに♪
生麺は思った以上にソースの水分を吸うので、牛乳多めで少しユル目にするといいみたい。
弾丸ミートボールをのせて粉チーズとパセリをパラリとかける。
うん、いいんじゃない?(自己まんぞく ^_^; )
![$CookMamの『今日の食卓』](https://stat.ameba.jp/user_images/20101218/17/cookmam29/d0/0f/j/o0350026310924917371.jpg?caw=800)
ところで、このメーカー、香川県の株式会社さぬき麺心 というところで作っている。
さぬき と言えば、言わずと知れたうどんの名産地♪
そのせいかわからないが、このフェットチーネ、きし麺にそっくり・・・・・
でも、味はとっても美味しいよん(*^_^*)
柿とブロッコリーのサラダと一緒に・・・
By Cooktomo
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乾麺よりも、ちょっと割高だけど、モチモチってとても美味(*^_^*)なので、
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今日はこってりクリームソースで♪
ソースは小麦粉とバターから頑張って作ってみたけど、いい感じの仕上がりに♪
生麺は思った以上にソースの水分を吸うので、牛乳多めで少しユル目にするといいみたい。
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うん、いいんじゃない?(自己まんぞく ^_^; )
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ところで、このメーカー、香川県の株式会社さぬき麺心 というところで作っている。
さぬき と言えば、言わずと知れたうどんの名産地♪
そのせいかわからないが、このフェットチーネ、きし麺にそっくり・・・・・
でも、味はとっても美味しいよん(*^_^*)
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